میوه کاری
مینا غزائیان؛ داراب حسنی؛ صدیقه زمانی؛ محمد ادیبی
چکیده
پکان با نام علمی Carya illinoensis متعلق به خانواده Juglandaceaeاست. پکان نیاز سرمائی پائینی داشته و شرایط گرم را بخوبی تحمل کرده و محصولی تجاری و با ارزش تولید می‌نماید. درختان پیوندی پکان شامل 4 ژنوتیپ برتر استان گلستان (G4,G3,G43,G63) و 2 رقم تجاری ماهان و کومانچ در قالب طرح بلوک‌های کاملا تصادفی در دو منطقه در استان گلستان به مدت 3 سال مورد ارزیابی قرار ...
بیشتر
پکان با نام علمی Carya illinoensis متعلق به خانواده Juglandaceaeاست. پکان نیاز سرمائی پائینی داشته و شرایط گرم را بخوبی تحمل کرده و محصولی تجاری و با ارزش تولید می‌نماید. درختان پیوندی پکان شامل 4 ژنوتیپ برتر استان گلستان (G4,G3,G43,G63) و 2 رقم تجاری ماهان و کومانچ در قالب طرح بلوک‌های کاملا تصادفی در دو منطقه در استان گلستان به مدت 3 سال مورد ارزیابی قرار گرفتند. در فاز دوم آزمایش خصوصیات میوه و عملکرد بر اساس دسکریپتور پکان بررسی شد. اثر مکان و سال تنها بر روی صفت وزن میوه معنی‌دار گردید. بر این اساس بیشترین وزن میوه در ژنوتیپ G43 (11.75 گرم) بود. ژنوتیپ G43 در بین ارقام و ژنوتیپ‌های مورد مطالعه در هر دو منطقه دارای میزان رشد قوی‌تربوده و حجم تاج بالاتری نشان داد. بر اساس نتایج حاصله، از نظر عملکرد در میان ژنوتیپ‌های استان و رقم موجود بالاترین عملکرد در سال دوم و متعلق به ژنوتیپ G43 ( 1.62 کیلوگرم به ازای هر درخت) و پس از آن G63 (با میزان 1.17 کیلوگرم به ازای هر درخت) و کمترین عملکرد در رقم کومانچ (با میزان 0.8 کیلوگرم به ازای هر درخت) بوده است.همچنین از نظر وزن میوه نتایج نشان داد که ژنوتیپ G43 در گرگان در سال دوم بیشترین وزن میوه (12.2 گرم) را داشته است. همچنین این ژنوتیپ از نظر ابعاد میوه دارای بیشترین طول میوه (4.22 سانتیمتر) می باشد. ژنوتیپ G4 در گرگان در سال دوم دارای کمترین وزن میوه (5.74 گرم) بوده است. مقایسه میانگین درصد مغز نشان داد ژنوتیپ‌های G3 و G4 اختلاف معنی داری نداشته و در یک گروه قرار می‌گیرند. بیشترین درصد مغز در ژنوتیپ‌های G3 ( 53.31-53.4 درصد) و G4 (54.83- 55.43 درصد) در هر دو مکان و هر دو سال می‌باشد. در این صفت ژنوتیپ‌های G43 و G63 و رقم کومانچ تفاوت معنی‌داری نداشته و هر سه در یک گروه قرار گرفتند. بر اساس نتایج فاز اول اجرای طرح که مطالعه خصوصیات رویشی بود بیشترین ارتفاع در رقم ماهان (242.5 سانتیمتر) و کمترین در ژنوتیپ G63 (118.66 سانتیمتر) بود. همچنین کمترین گسترش تاج در ژنوتیپ G63 (90.11 سانتیمتر) و بیشترین در رقم کومانچ (138.72) بدست آمد. اختلاف معنی‌داری بین دو منطقه از نظر تاثیر بر صفات رویشی بدست آمد. طول فصل رشد در بین ارقام در منطقه گنبد 257 روز و در گرگان از 237 تا 247 روز متفاوت بود. بر اساس ارزیابی این دو فاز و با در نظر گرفتن شرایط رشد و باردهی، دو ژنوتیپ G4 ، G43 و G63 می‌توانند بعنوان ژنوتیپ‌های امیدبخش جهت توسعه مد نظر قرار داده شوند.
حسن اکبری
چکیده
به‌منظور بررسی خودناسازگاری و تعیین بهترین گرده‌دهنده برای رقم تجارتی به’اصفهان‘در این تحقیق اثرات دانه‌گرده 4 ژنوتیپ به، به‌عنوان گرده‌دهنده بر درصد تشکیل میوه و خصوصیات کمی و کیفی میوه رقم به’اصفهان‘ به‌عنوان گیرنده گرده (والد مادری) در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 4 تکرار در اصفهان به‌مدت سه سال مورد مطالعه قرار گرفت. ...
بیشتر
به‌منظور بررسی خودناسازگاری و تعیین بهترین گرده‌دهنده برای رقم تجارتی به’اصفهان‘در این تحقیق اثرات دانه‌گرده 4 ژنوتیپ به، به‌عنوان گرده‌دهنده بر درصد تشکیل میوه و خصوصیات کمی و کیفی میوه رقم به’اصفهان‘ به‌عنوان گیرنده گرده (والد مادری) در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 4 تکرار در اصفهان به‌مدت سه سال مورد مطالعه قرار گرفت. در این آزمایش رقم گرده‌گیرنده (رقم به’اصفهان‘) با 4 ژنوتیپ گرده‌دهنده (KM1، KVD2،PK2 ،NB4 ) و تیمار گرده‌افشانی آزاد به‌عنوان شاهد مورد ارزیابی قرار گرفت. همچنین خصوصیات کمی و کیفی میوه‌ها پس‌ازبرداشت در آزمایشگاه اندازه‌گیری شد. نتایج مقایسه میانگین درصد میوه تشکیل شده نشان داد که بین تیمارهای مختلف گرده‌افشان (به‌جزء KVD2 و NB4) اختلاف معنی‌داری وجود دارد. بیشترین میوه تشکیل شده (42/23 درصد) مربوط به ژنوتیپ KM1 و کمترین آن (4/8 درصد) مربوط به تیمار خودگرده‌افشانی بود. مقایسه میانگین تیمارهای گرده‌افشانی بر وزن میوه اختلاف معنی‌داری بین تیمار KM1 با سایر تیمارها نشان داد. نتایج ارزیابی خصوصیات کمی و کیفی میوه اختلاف معنی‌داری از نظر سفتی بافت و میزان مواد جامد محلول بین تیمارهای مختلف گرده‌افشانی را نشان داد. ژنوتیپ KM1 (به ترش اصفهان) با 80 درصد تداخل زمان گل‌دهی و 4/23 درصد تشکیل میوه، بیشترین تعداد بذر تشکیل شده در هر میوه و بالاترین وزن میوه، به‌عنوان بهترین گرده‌دهنده برای رقم به’اصفهان‘انتخاب و معرفی می‌گردد.
