@article { author = {Olfati, Jamal-Ali and Peyvast, Gh. and samizadeh, habibolah and Rabie, B. and Khodaparast, S.A.}, title = {General and Specific Combining Ability and Heterosis Estimation of some Cucumber Lines for Qualitative Traits in Partial Diallel Design}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {350-357}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18147}, abstract = {Partial diallel design can be used to investigate the general and specific combining ability, and heterosis. Combining ability and heterosis were studied in a 6×6 partial diallel cross to see the nature of gene action for fruit quality indices in cucumber (Cucumis sativus L.) during 2007 to 2009. Analysis of variance revealed highly significant differences among all the F1 hybrid means and their respective six parental values for all the traits examined. The mean squares of general combining ability (GCA) and specific combining ability (SCA) were also highly significant. SCA genetic variances were greater than GCA and more important for the seedcell size, showing the additive and non-additive gene action. Fruit color was controlled by additive type of gene action due to high GCA variances. Fruit shape and overall performance were controlled additively and non-additively due to high general combining ability. Line 605 and 118 were found to be the best general combiner and its utilization produced valuable hybrids with desirable SCA F1 hybrids.}, keywords = {Griffings,Heritability,Additive variance,Dominant variance}, title_fa = {برآورد ترکیب پذیری عمومی، خصوصی و هتروزیس تعدادی از لاینهای خیار برای کیفیت میوه از طریق تلاقی دی آلل ناقص}, abstract_fa = {با استفاده از روش تلاقی دی آلل می توان ترکیب پذیری عمومی و خصوصی والدین و نتاج حاصل از آنها و همچنین میزان هتروزیس را برای صفات مورد نظر بررسی نمود. ترکیب پذیری و هتروزیس صفات کیفی میوه لاینهای خیار(Cucumis sativus L.) در قالب آزمایش دی آلل ناقص 6×6 به منظور تعیین نحوه عمل ژنها طی سالهای زراعی 1389-1387 مورد بررسی قرار گرفت. نتایج تجزیه واریانس اختلاف زیادی را در نسل F1 نشان داد و ارزش هر یک از والد ها در هیبرید ها مورد بررسی قرار گرفت. مقادیر ترکیب پذیری عمومی و خصوصی نیز اختلاف معنی داری را نشان داد. میزان ترکیب پذیری خصوصی صفت اندازه حفره بذر از ترکیب پذیری عمومی آنها بیشتر بود که نشان دهنده عمل توام افزایشی و غیر افزایشی ژنها است. رنگ میوه با توجه به ترکیب پذیری عمومی بالا توسط عمل افزایشی ژن ها کنترل می شود. شکل میوه و ظاهر کلی میوه با توجه با ترکیب پذیری عمومی بالای این صفت به صورت افزایشی و غیر افزایشی کنترل می شود. لاینهای 605 و 118 با توجه به ترکیب پذیری عمومی و خصوصی بالا برای تولید بذر هیبرید خیار مطلوب است و توصیه می گردد.}, keywords_fa = {Griffings,Heritability,Additive variance,Dominant variance}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_30865.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_30865_dd3c41a737c01b9a3191e1ab44e2e8b5.pdf} } @article { author = {kamari, soheila and Peyvast, Gh. and GH, M}, title = {Effect of Humic acid on Growth and Yield of Tomato cv. Isabela}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {358-363}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18148}, abstract = {Humic acid, which has hormone- like activity , not only enhances plant growth and nutrients uptake but also improve stress tolerance. To determine the effect of humic acid on the yield and vegetative characteristics of tomato an experiment was conducted with tomato cv. `Isabela` in 2008 in a plastic tunnel at the Agriculture Faculty, Guilan University using randomized completely design with four treatments (0, 1, 2, 3 mg l-1 humic acid) and three replications. Humic acid was sprayed four times during the vegetation period with 10- day intervals after three weeks of planting. Results showed that humic acid could affect significantly (P}, keywords = {Tomato,Humic acid,yield,Foliar spray}, title_fa = {تأثیر اسید هومیک بر صفات رویشی و عملکرد گوجه فرنگی رقم آیزابلا}, abstract_fa = {چکیده اسید هومیک دارای فعالیت شبه هورمونی است و نه تنها رشد گیاه و جذب عناصر غذایی را افزایش می دهد بلکه مقاومت گیاه به تنش ها را نیز بهبود می بخشد. به منظور بررسی تأثیر اسید هومیک بر رشد و عملکرد گوجه فرنگی رقم Isabela آزمایشی در سال 1387 در گلخانه پلاستیکی دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه گیلان اجرا شد. این آزمایش در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار انجام شد. تیمارها شامل اسید هومیک در چهار سطح (صفر، 1، 2 و 3 میلی گرم در لیتر)، بود که به صورت محلول پاشی برگی، سه هفته پس از کاشت در چهار زمان در طول دوره رویشی به فاصله ده روز از یکدیگر اعمال گردید. نتایج آزمایش نشان داد که بین تیمارهای مختلف اسید هومیک از نظر ارتفاع، قطر طوقه، شاخص کلروفیل برگ و تعداد میوه اختلاف معنی داری در سطح 5% وجود دارد. بیشترین ارتفاع (37/2 متر) و شاخص کلروفیل برگ (38/60ُSpad ) با تیمار سه میلی گرم بر لیتر و کمترین آن به ترتیب با 99/1 متر و 2/53 Spad در تیمار شاهد به دست آمد، اما اسید هومیک بر روی تعداد برگ و وزن خشک ریشه گیاه تأثیری نداشت. از نظر تعداد میوه (133) و میزان عملکرد در بوته (990/8 کیلوگرم) نیز تیمار سه میلی گرم بر لیتر اسید هومیک نسبت به سایر تیمارها برتری داشت. نتایج این مطالعه نشان داد که محلول پاشی اسید هومیک مخصوصا در غلظت سه میلی گرم بر لیتر موجب افزایش عملکرد، تعداد میوه، ارتفاع و شاخص کلروفیل برگ گردید.}, keywords_fa = {Tomato,Humic acid,yield,Foliar spray}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_30900.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_30900_e3ab60cc7a6b33d83378faef7219a16b.pdf} } @article { author = {Kharrazi, Mahdiyeh and Nemati, Seyyed Hosein and Tehranifar, Ali and Bagheri, Abdolreza and Sharifi, Ahmad}, title = {Effects of Ammonium to Nitrate Ratio and Agar Concentration on In Vitro Culture of Carnation (Dianthus caryophyllus L.) Cultivar Mondeo Kgr}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {364-369}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18149}, abstract = {Carnation is considered as the world's third most important cut flower. Tissue culture techniques offer suitable method for micropropagation of this ornamental plant. However, one of the problems during in vitro culture of carnation is vitrification. Ratio of ammonium to nitrate and agar concentrations in the medium affect this phenomenon. Therefore, in this study the effect of these factors on the rate of proliferation and the vitrification of carnation (Dianthus caryophyllus L.) cultivar Innove Orange Bogr, was evaluated. In this investigation lateral buds were cultured on MS medium containing 1 mg/l BA, 0.1 mg/l NAA and with different concentrations of agar and different ratio of ammonium to nitrate. The results showed that increasing in the agar concentration to 12 g/l lead to decreasing the rate of vitrification but regeneration also declined. Increase of agar concentration cause limitation in nutrient absorption by plants. Also, decrease in the ratio of ammonium to nitrate in the medium reduces the amount of vitrification, but did not result in adverse effects on plant regeneration rates. Multiple regressions showed that the effect of ammonium to nitrate ratio on vitrification was higher than agar concentration. So by considering the amount of shoot regeneration and vitrification, to obtain the most normal shoots, the concentration of 10 g/l agar with ammonium to nitrate ratio 1:6, is recommended.}, keywords = {Carnation,Ammonium to nitrate ratio,Agar concentration,Vitrification,Proliferation}, title_fa = {بررسی اثر نسبت آمونیوم به نیترات و غلظت آگار بر ریزازدیادی میخک (Dianthus caryophyllus L.) رقم Mondeo Kgr}, abstract_fa = {میخک به عنوان سومین گل شاخه بریده دنیا مطرح است و تکنیک‌های کشت بافت روش مناسبی را برای تکثیر این گیاه زینتی فراهم کرده است. با این وجود، یکی از مشکلات کشت درون شیشه‌ای میخک پدیده‌ی شیشه‌ای شدن می‌باشد. نسبت آمونیوم به نیترات و غلظت آگار در محیط کشت از عوامل موثر بر این پدیده می‌باشند. لذا این آزمایش به‌ منظور بررسی تاثیر این دو عامل بر میزان تکثیر و پدیده‌ی شیشه‌ای شدن میخک رقمMondeo Kgr، صورت گرفت. در این بررسی، ریزنمونه‌های جوانه‌ی جانبی در محیط کشت MS حاوی 1 میلی‌گرم در لیتر BA و 1/0 میلی‌گرم در لیتر NAA همراه با تیمارهای مختلف (غلظت‌های متفاوت آگار و نسبت‌های مختلف نیترات به آمونیوم) کشت گردیدند. نتایج آزمایش نشان داد که با افزایش غلظت آگار تا 12 گرم در لیتر، درصد شیشه‌ای شدن کاهش می‌یابد. در عین حال میزان باززایی ریزنمونه‌ها نیز کاهش می‌یابد، زیرا افزایش غلظت آگار باعث محدودیت در جذب مواد غذایی توسط گیاه می‌شود. همچنین با کاهش نسبت آمونیوم به نیترات میزان پدیده شیشه‌ای شدن کاهش یافت، ولی اثر نامطلوبی بر میزان باززایی گیاهچه‌ها نداشت. همچنین رگرسیون چند متغیره نشان داد که اثر نسبت آمونیوم به نیترات بسیار بیشتر از غلظت آگار در پدیده شیشه ای شدن موثر می‌باشد. لذا با درنظر گرفتن میزان شاخه‌زایی ریزنمونه‌های کشت شده و میزان شیشه‌ای شدن آنها، برای بدست آوردن بیشترین شاخه طبیعی، غلظت 10 گرم در لیتر آگار و نسبت 6:1 آمونیوم به نیترات توصیه می شود.}, keywords_fa = {Carnation,Ammonium to nitrate ratio,Agar concentration,Vitrification,Proliferation}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_30940.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_30940_6875a66c18a9e597fd3e21421e4b20f6.pdf} } @article { author = {Tajbakhsh, Mehdi and Amirnia, R. and . Abdollahi Mandulakani, B}, title = {Changes in Yield and Quality Traits of Sweet Corn Influenced by Micronutrient Fertilizers and Method of Their Application}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {370-377}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18220}, abstract = {In order to evaluate effects of iron, zinc and manganese, and the methods of applying them on yield and yield components of sweet corn (Zea mays saccharata), an experiment was performed as factorial based on randomized complete block design with four replications at the research farm of Urmia University. Experimental factors were micronutrient fertilizers with four levels (control, iron, zinc and manganese) and micronutrient applying method with two levels (foliar and soil application). Soil application of micronutrients before sowing and foliar application of these elements in two stages (knee Stage and before tasseling stage) were applied. Results indicated that interaction between experimental factors on biological and protein yield and micronutrients use efficiency in grain yield was significant. Also, in micronutrients applying method, foliar application compared to soil application was caused increasing in grain yield, leaf chlorophyll, soluble sugars yield, sugar harvest index and micronutrients use efficiency in sugar yield. Applying three types of micronutrients were increased significantly leaf chlorophyll, grain soluble sugars yield and sugar harvest index compared to control .Grain harvest index was not affected by any of the experimental factors. Based on results, application of micronutrient elements enhance the quality and economic yield of sweet corn and foliar application of micronutrients was showed better results than soil application.}, keywords = {Foliar spray,Iron,Manganese,Sweet corn,Zinc}, title_fa = {تغییرات عملکرد و صفات کیفی ذرت شیرین تحت تاثیر کود های ریز مغذی و روش مصرف آن ها}, abstract_fa = {به منظور بررسی اثرات آهن و روی و منگنز و روش مصرف آن ها بر عملکرد و اجزای عملکرد ذرت شیرین (Zea mays saccharata)، آزمایشی به صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک های کامل تصادفی در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه ارومیه با 4 تکرار انجام شد. فاکتورها شامل روش مصرف کود (مصرف خاکی و محلول پاشی) و نوع کود ریز مغذی (بدون کاربرد کود به عنوان شاهد، کود سولفات روی، سولفات آهن، سولفات منگنز) بودند. مصرف خاکی ریز مغذی ها قبل از کاشت و محلول پاشی این عناصر طی دو مرحله (مرحله ساقه رفتن و مرحله قبل از ظهور گل تاجی) در حین داشت انجام گرفت. نتایج نشان داد که، اثر متقابل فاکتورهای آزمایشی بر عملکرد بیولوژیک، عملکرد پروتئین و کارایی مصرف ریز مغذی ها در عملکرد دانه معنی دار شد. همچنین تحت تاثیر روش مصرف ریز مغذی ها، محلول پاشی این عناصر باعث افزایش عملکرد دانه، کلروفیل برگ، عملکرد قندهای محلول دانه، شاخص برداشت قند و کارایی مصرف ریز مغذی ها در عملکرد قند نسبت به کاربرد خاکی شد. در مورد صفات کلروفیل برگ، عملکرد قند های محلول دانه و شاخص برداشت قند هر سه نوع کود بکار رفته باعث افزایش معنی دار آن ها نسبت به شاهد شدند. شاخص برداشت دانه تحت تاثیر هیچ کدام از فاکتورهای آزمایش قرار نگرفت. بر اساس نتایج به دست آمده، استفاده از عناصر ریز مغذی موجب افزایش کیفیت و عملکرد اقتصادی در ذرت شیرین شد و محلول پاشی نسبت به مصرف خاکی نتایج بهتری را نشان داد.}, keywords_fa = {Foliar spray,Iron,Manganese,Sweet corn,Zinc}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_30965.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_30965_620499efab045001708c13007f1b5775.pdf} } @article { author = {Shirzad, H.}, title = {Effect of Chitosan and Calcium Chloride to Reduce Postharvest Rot and Different Quality Attributes on Siah mashhad Sweetcherry}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {378-384}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18224}, abstract = {The use of natural compounds to control plant pathogens lead to reduction in using fungicides. Chitosan with duble effects, control pathogenic microorganisms and activate inducing defence responses, has been shown to be a reliable nontoxic material in the plant-pathogen interaction. The aim of this research was to consider the effects of chitosan and calcium chloride on decay and quality attributes of sweet cherry cv. Siah mashhad. This experiment was conducted factorially in the figure of completely randomized design with five replications. Treatments were included of chitosan (0, %0.5 and %1) and Calcium Chloride (0, %1 and %2) and time (20 and 40 days). Measuring factors was included total soluble solids (TSS), titrable acidity (TA), partability index (PI), pH, weight loss, fruit decay. The results showed that application of chitosan %0.5 alone lead to stabilize soluble solids, organic acid, pH and fruit weight, also partability index and fruit rot was decreased. In short time storage (20 days) CaCl2 stabilize organic acids and fruit weight and caused partability index, pH, fruit decay to be decreased but fruit soluble solids increased. In total simple treatment of calcium chloride and chitosn showed better results compared to combination treatments on measured parameters.}, keywords = {Organic matter,storage,Calcium chloride,Chitosan,Sweet cherry c.v siah mashhad}, title_fa = {تاثیر کاربرد کیتوزان و کلرورکلسیم بر کاهش پوسیدگی پس از برداشت و تغییر ویژگی های کیفی گیلاس رقم سیاه مشهد}, abstract_fa = {استفاده از ترکیبات طبیعی برای کنترل پاتوژن های گیاهی باعث کاهش استفاده از قارچ کش ها می گردد. کیتوزان با قابلیت دوگانه کنترل میکروارگانیسم های بیماری زا و فعال سازی پاسخ های دفاعی القایی، به عنوان ماده غیرسمی قابل اطمینان در برخورد با پاتوژن ها شناخته شده است. هدف از این تحقیق بررسی اثرات پوشش کیتوزان و کلرورکلسیم بر پوسیدگی و ویژگی های کیفی گیلاس رقم سیاه مشهد بود. این آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی در 5 تکرار انجام گرفت. تیمارهای مورد نظر شامل کیتوزان در 3 سطح (صفر، 5/0 و 1 درصد)، کلرورکلسیم در 3 سطح ( صفر، 1 و 2 درصد) بودند. ارزیابی در دو زمان متفاوت (20 و 40 روز) صورت گرفت. صفات مورد بررسی شامل مواد جامد محلول، اسیدهای آلی، شاخص رسیدگی، pH، درصد کاهش وزن و درصد آلودگی میوه ها بودند. نتایج نشان دادند که تیمار کیتوزان 5/0 درصد باعث تثبیت مواد جامد محلول، اسیدهای آلی، pH، وزن میوه و کاهش شاخص رسیدگی و آلودگی میوه شده و کلرورکلسیم در دوره کوتاه انباری باعث تثبیت اسیدهای آلی و وزن میوه می شود و شاخص رسیدگی را کاهش داده و باعث کاهش pH، تلفات وزن و آلودگی میوه می گردد ولی مواد جامد محلول میوه را افزایش می دهد و نیز در کل تیمارهای کیتوزان و کلرورکلسیم به تنهایی نسبت به تیمارهای ترکیبی بر روی پارامترهای اندازه گیری شده نتایج بهتری نشان دادند.}, keywords_fa = {Organic matter,storage,Calcium chloride,Chitosan,Sweet cherry c.v siah mashhad}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_30994.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_30994_8e884047e06980c3b5a76e1028e052db.pdf} } @article { author = {Golrang, M. and Shoor, M. and Tehranifar, A. and Mousavi, Seyed Mmohammad javad}, title = {The Effect of Culture Media and Sod Netting Materials on Qualitative Characteristics of Sod Production}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {385-393}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18243}, abstract = {Since lawn cultivation is a laborious process, we need new and quick methods of cultivation such as sod production to revive and repair green spaces. Mean while, the kind of cultures media and the types of cultures net which are used tostreng then the lawn parts (sodding) may infiuence the quality pf the produced sod. This study investigated the effect of four kinds of soil combinations including: clay, (30% compost + 70% clay), (30% clay + 40% sand + 30% compost) and (10% pitmass + 90% clay). Also, it aimd to study four types of network such as: plastic guid, metallic guid, plastic bag and guidless. This investigation was dcne without any control network in production. In addition, factorial analysis was used based on 16 random treatments in three replicates within two years (2009,2010). The lawn seed under investigation was in the form of the one used in sports, fields and it was a mixture of three species and five cultivar. The results displayed that the mean of color charactristics, chlorophyll a, total chlorophyll, level of chlorophyll after first winter frost and growth rate were significantly more in the bed cultuer ( 30% compost + 70% clay) than the last of bed cultuer. On the other hand bed cultuer containing hight percentage of clay displayed more uniformity and density of weed. Regarding color, chlorophyll b and level of chlorophyll after first winter frost, the bed cultuer with hight compost were better than the others in the growth rate. The highest rigidity obtained in plastic bag net and the level of weed in this treatment is compairing with others were lower in significant.}, keywords = {SOD,Bed culture,Net culture,Chlorophyll content,Rigidity}, title_fa = {اثر نوع بستر و شبکه های کاشت روی صفات کیفی چمن رول (قطعه ای)}, abstract_fa = {از آنجایی که کاشت چمن فرآیندی است پر زحمت، استفاده از روشهای جدید و سریع کاشت نظیر قطعه کاری، جهت احیاء و ترمیم فضای سبز ضروری به نظر می رسد. نوع بسترکاشت و همچنین انواع شبکه ها که به منظور استحکام بخشیدن به قطعات چمن به کار می روند می توانند روی ویژگی‌های کیفی تولید چمن قطعه ای تاثیر بگذارند. این تحقیق به منظور بررسی اثر چهار ترکیب خاکی شامل خاک رس، (30% کمپوست+70% رس)، (30% کمپوست+ 30% رس+40% ماسه) و (10% پیت ماس+90% رس) و چهار نوع شبکه شامل توری پلاستیکی، توری فلزی، گونی پلاستیکی و بدون شبکه (شاهد) در تولید چمن قطعه ای بصورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی با 16 تیمار و در سه تکرار طی دو سال (1388و1389) به اجرا در آمد. چمن مورد استفاده از نوع چمنهای ورزشی و مخلوطی از سه گونه و پنج رقم بود. نتایج نشان داد میانگین صفات رنگ، کلروفیل a، مجموع کلروفیل و میزان کلروفیل کل پس از اولین یخبندان زمستان در بستر (30%کمپوست+70% رس) به طور معنی-داری بیشتر از بقیه بستر ها بود. از طرفی بستر های دارای درصد رس بالاتر حائز یکنواختی و تراکم علفهای هرز بیشتری بودند. از نظر رنگ، کلروفیل b و میزان کلروفیل کل پس از اولین یخبندان زمستان بستر های دارای کمپوست نسبت به بقیه بسترها برتری داشتند. بالاترین استحکام در شبکه گونی پلاستیکی بدست آمد و میزان علفهای هرز در این تیمار نسبت به بقیه شبکه های مورد استفاده به طور معنی داری کمتر بود.}, keywords_fa = {SOD,Bed culture,Net culture,Chlorophyll content,Rigidity}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_31015.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_31015_fcdbac234e3116cce467eb8a9587864a.pdf} } @article { author = {Garazhian, M. and E, S}, title = {Evaluation of Chilling Requirement in Local Cultivars of Grapevine Growing in Fars Province}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {394-401}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18244}, abstract = {It is necessary to determine the amount of chilling requirement of present cultivars and also to produce new low chill cultivars through breeding programs because of the global warming phenomenon and tendency to grow temperate fruit in warm climate. In this study, the amount of chilling requirement in ‘Askari’, ‘Rotaby’, ‘Yaghuty’, ‘Rish Baba’ and ‘Monaga΄ were evaluated. Uniform cuttings of mentioned cultivars were harvested when leaves were abscised in autumn, and then transferred to refrigerator (2˚C). Cuttings were subject to 0 (unchilled control), 100, 200, 300, 400, 500 chilling hours, then cutting were brought from chilling condition and put them in distilled water at room temperature (20º C) and continues light conditions. Number of sprouting bud and data of first and last bud break were recorded. The lowest bud break percent in ‘Askari’ and ‘Rotaby’ were in unchilled control (25%). The highest bud break percent in ‘Askari’, ‘Rotaby’ and ‘Yaghuty’ were at 500 h chilling (100%), 400 and 500 h, (100%), and 400 and 500 h, respectively. There were no significant differences between 200, 300 and 500 h chilling in ‘Monaga’ and bud break was 100% in these treatments. The highest bud break in ‘Rish Baba’ was at 400 and 500 h. The shortest required period time to 50% bud break was in ‘Askari’ at 400 h (23d), ‘Rotaby’ at 500 h (23 d), ‘Yaghuty’ at 400 h (13 d), ‘Rish Baba’ at 400 h (18 d) and in ‘Monaga’ at 200 h (16 d). In conclusion the chilling requirements of studied cultivars were as following: ‘Monaga’ (200 h), ‘Rotaby’ (300 h), ‘Askari’ (300h) ‘Rish Baba’ and ‘Yaghuty’ (400 h).}, keywords = {Vitis,Chilling requirement,Bud break}, title_fa = {بررسی نیاز سرمایی رقم‌‌‌های انگور تجاری استان فارس}, abstract_fa = {تعیین نیاز سرمایی رقم‌های موجود جهت تولید رقم‌های با نیاز سرمایی کم با استفاده از برنامه‌های به‌نژادی به دلیل پدیده گرم شدن جهانی کره زمین و تمایل به پرورش درختان میوه معتدله در مناطق گرم، امری ضروری است. در این مطالعه مقدار نیاز سرمایی رقم‌های عسگری، رطبی، یاقوتی، ریش بابا و منقا مورد بررسی قرار گرفتند. قلمه‌های یکنواخت از رقم‌های یاد شده در پاییز هنگام ریزش برگ‌ها جمع آوری شد و سپس در یخچال و در دمای 2 درجه سلسیوس قرار گرفتند. قلمه‌ها به مدت زمان‌های صفر (شاهد بدون تیمار سرمایی)، 100، 200، 300، 400 و500 ساعت در معرض سرمادهی قرار گرفتند. سپس قلمه‌ها از یخچال خارج و در دمای اتاق، شرایط نوری مداوم و در آب مقطر قرار گرفتند. تعداد جوانه‌های شکفته شده، مدت زمان تا شکفتن اولین جوانه و همچنین شکفتن آخرین جوانه یادداشت شدند. کمترین میزان شکفتن جوانه (25 درصد) را ارقام عسگری و رطبی در تیمار شاهد (بدون تیمار سرمایی) داشتند و بالاترین میزان شکفتن جوانه در رقم‌های عسگری، رطبی و یاقوتی به ترتیب در تیمار 500 ساعت سرمادهی (100 درصد)، 400 و500 ساعت سرمادهی (100 درصد) و 400 ,500 ساعت سرمادهی مشاهده شد (100درصد). بین تیمار‌های 200، 300 و 500 ساعت سرمادهی در رقم منقا تفاوت معنی‌داری وجود نداشت و همگی 100 درصد شکفتن جوانه را نشان دادند. بالاترین میزان شکفتن جوانه در رقم ریش بابا درتیمار 400 و500 ساعت سرمادهی بود. کمترین مدت زمان جهت شکفتن نیمی از جوانه‌ها در رقم عسگری در تیمار 400 ساعت سرمادهی (23 روز)، رقم رطبی 500 ساعت (23 روز)، یاقوتی 400 ساعت سرمادهی (13 روز)، رقم ریش بابا در تیمار400 ساعت سرمادهی (18 روز) و در رقم منقا در تیمار 200 ساعت سرمادهی (16 روز) بود. بنابراین نیاز سرمایی رقم های منقا200 ساعت، رقم رطبی300 ساعت، عسگری 300 ساعت، ریش بابا و یاقوتی 400 ساعت سرمادهی گزارش می‌شود.}, keywords_fa = {Vitis,Chilling requirement,Bud break}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_31034.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_31034_7d614e96c6d52d594f65a9367cf87d24.pdf} } @article { author = {gholami, rahmatollah and Arzani, K. and arji, isa}, title = {Effect of Paclobutrazol (PBZ) and Different Irrigation amounts on Vegetative Growth and Performance of Young Olive Plants cv. Manzanillo}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {402-408}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18247}, abstract = {An experiment was conducted to determine the effect of paclobutrazol (PBZ) and different irrigation amount on growth of aerial parts, leaf minerals and root performance in young olive plants cv. ‘Manzanillo’ in the Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, Tarbiat Modarres University in 2000. A split plot experiment in time was used based on a completely randomized block design with four replications. The aim of this experiment was to determine the effect of water irrigation amount reduction on Manzanilo olive response. Treatments were 60, 70, 80, 90 and 100 % evapotranspiration (ETp) and 60% with 0.25 g a.i /pot paclobutrazol (PBZ). Control plants were used as reference to determine evapotranspiration (ETp). Some characteristics such as root, leaf and shoot fresh and dry weight, leaf area, leaf number, plant height, root length and mineral content were measured. Results indicate that root, leaf and shoot fresh and dry weight, leaf area, leaf number, plant height and N and K amount were increased with increasing of water amounts. No differences were found in measured characters between 90 and 100% (ETp) so a 10 percent saving in water was occurred. Result showed that pbz treatment after 45 days reduced shoot growth, leaf and shoot fresh and dry weight, leaf area, plant height, root length and N and K content. Although, PBZ treatment increased root to shoot fresh and dry weight ratio and increased root diameter. In case of water shortage pbz treatment is able to ameliorate the effect of water stress.}, keywords = {Olive cv. Manzanillo,Irrigation Regimes,Evapotranspiration,Paclobutrazol (PBZ),Vegetative growth}, title_fa = {اثر پاکلوبوترازول و مقادیر مختلف آب آبیاری بر رشد رویشی نهال های جوان زیتون رقم مانزانیلا}, abstract_fa = {این تحقیق به منظور بررسی اثر پاکلوبوترازول و مقادیر مختلف آب آبیاری در عکس العمل نهالهای یک ساله رقم زیتون مانزانیلا در سال 1379 در دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس به انجام رسید. تیمارهای آبیاری شامل 60، 70، 80، 90 و 100 درصد تبخیر و تعرق پتانسیل (ETp) و 60 درصد با مصرف پاکلوبوترازول بودند. تاثیر آب آبیاری و پاکلوبوترازول بر وزن تر و خشک ریشه، شاخه و برگ، ارتفاع نهال، سطح و تعداد برگ، مواد معدنی موجود در برگ و نسبت وزن تر و خشک ریشه به قسمت های هوایی نهال مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج نشان داد که با افزایش میزان آب آبیاری از 60 درصد به 100 درصد بر میزان وزن تر و خشک ریشه و شاخه، تعداد و سطح برگ، ارتفاع نهال، میزان نیتروژن و پتاسیم موجود در برگ افزوده شد. تفاوت معنی داری بین تیمار 90 و 100 درصد تبخیر و تعرق پتانسیل مشاهده نگردید ازاین رو در میزان آب مصرفی 10 درصد صرفه جویی به عمل آمد. اثرات پاکلوبوترازول باعث کاهش رشد شاخه، کاهش اندازه سطح برگ، کاهش ارتفاع نهال و کم شدن طول میانگره، کاهش وزن تر و خشک برگ، کاهش طول ریشه، کاهش نیتروژن و پتاسیم موجود در برگ در مقایسه با نهال های شاهد شد. همچنین پاکلوبوترازول باعث قطورتر شدن ریشه نهال های زیتون و افزایش نسبت وزن تر و خشک ریشه به وزن تر و خشک قسمت های هوایی نهال گردید. از این رو می-توان گفت که مصرف پاکلوبوترازول باعث تعدیل اثرات کمبود آب از طریق کاهش رشد عمومی گیاه می شود.}, keywords_fa = {Olive cv. Manzanillo,Irrigation Regimes,Evapotranspiration,Paclobutrazol (PBZ),Vegetative growth}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_31051.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_31051_ecda3984d4c6b7083dc8a73ae66048b6.pdf} } @article { author = {Mahmoodnia, M. and farsi, Mohammad and Marashi, S.H. and Ebadi, P.}, title = {Physiological Responses to Drought Stress in four Species of Tomato}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {409-416}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18252}, abstract = {Investigation of the cultivated tomato plant as a plant ideal system along with the drought resistant wild species can be useful to a better understanding of the mechanisms of drought resistance and improvement of tomato plants. To investigate the effect of drought stress on leaf Relative Water Content (RWC), electrolyte leakage and photosynthetic parameters in four species of tomato (a cultivated species and three wild species) at two levels of irrigation (field capacity and 40% field capacity) and four time periods (before stress, 10 days after stress, 20 days after stress and recovery) a factorial experiment based on Completely Randomized Design (CRD) was used. Among the tested species, cultivated species showed the highest decrease in RWC. Electrolyte leakage was significantly increased in stress conditions. The rate of photosynthesis and chlorophyll fluorescence yield in the two drought resistant wild species increased in stress conditions unlike of cultivated species, probably because of more adaptation of these species with low water conditions. The results showed that each of these species according to their own mechanism for dealing with drought stress, in one or more properties are superior to other species. it is therefore suggested that the different species for future studies (molecular) with different characteristics to be used.}, keywords = {drought,Tomato,RWC,Electrolyte leakage,Photosynthesis,Chlorophyll fluorescence}, title_fa = {بررسی پاسخ‌های فیزیولوژیکی چهار گونه گوجه فرنگی به تنش خشکی}, abstract_fa = {مطالعه پاسخ فیزیولوژیکی گوجه فرنگی زراعی به عنوان یک گیاه مدل مطلوب، همراه با گونه های وحشی مقاوم به خشکی آن در شرایط تنش کم آبی، می‌تواند به درک بهتر مکانیسم های مقاومت به خشکی و همچنین اصلاح گوجه فرنگی زراعی کمک کند. به منظور بررسی اثر تنش خشکی بر روی محتوای آب نسبی برگ، میزان نشت الکترولیت و پارامترهای فتوسنتزی در چهار گونه گوجه فرنگی (یک گونه زراعی و سه گونه وحشی) در دو سطح آبیاری (ظرفیت زراعی و 40 درصد ظرفیت زراعی) و چهار دوره زمانی (قبل از تنش، 10 روز بعد از تنش، 20 روز بعد از تنش و بازیابی) آزمایشی فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار در اتاقک رشد انجام شد. نتایج نشان داد که محتوای آب برگ گیاهان گوجه-فرنگی در حین تنش به طور معنی داری کاهش می یابد، اما بعد از بازیابی دوباره به حالت اولیه باز می گردد. در بین گونه های مورد آزمایش گونه زراعی بیشترین کاهش محتوای نسبی آب برگ را نشان داد. میزان نشت الکترولیت در شرایط تنش نسبت به عدم تنش افزایش معنی داری داشت. گونه زراعی و گونه وحشی مقاوم pennellii کم‌ترین تغییر نشت الکترولیت را نشان دادند. میزان نشت الکترولیت گونه pennellii بعد ازآبیاری مجدد کاهش یافت و به شرایط طبیعی بازگشت که این نشان دهنده قدرت بالای این گونه در حفظ و بازیابی غشای سلولی است. میزان فتوسنتز و عملکرد کلروفیل فلورسانس در دو گونه وحشی مقاوم به خشکی بر خلاف گونه زراعی در تنش افزایش یافت. نتایج نشان داد که هر یک از گونه مورد بررسی با توجه به مکانیسمی که جهت مقابله با تنش خشکی استفاده می کند در یک یا چند خصوصیت نسبت به سایر گونه ها برتری دارند. بنابراین پشنهاد می شود جهت بررسی های آتی (مولکولی) برای خصوصیات مختلف از گونه های متفاوت استفاده شود.}, keywords_fa = {drought,Tomato,RWC,Electrolyte leakage,Photosynthesis,Chlorophyll fluorescence}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_31072.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_31072_b77ad685a21c2decd45ba1af87b457e5.pdf} } @article { author = {Gerdakaneh, M. and Mozafari, A.A. and Hadji Amiri, A.M.}, title = {The Effects of Different Concentrations of 2,4-D and BA on Somatic Embryogenesis of Strawberry (Fragaria ananassa Duch.)}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {417-444}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18254}, abstract = {Present study was conducted to consider the effects of different concentrations of 2,4-D and BA on somatic embryogenesis induction, development and maturation of three strawberry cultivars (Kurdistan, Parose and Camarosa). For this purpose, leaf blade, nodal, petiole, stamen and flower bud calli were cultured on Murashige and Skoog (MS) medium supplemented with 2, 4 dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D at 0.25, 0.5, 1 and 2 mg/l ) as well as the combination with different concentrations (0.0, 0.25, 0.5, and 1 mg/l) of benzyl adenine (BA). The concentration and kind of growth regulators, cultivar and explant had great importants on strawberry somatic embryogenesis induction, development and maturation. Results obtained from the studies revealed that all explants with the exception of petiole and stamen incubated on medium formed embryonic calli. MS medium supplemented with combination of auxin and cytokinins were evidently higher than those in the single auxin treatments. 1 mg/l 2,4-D + 0.25 mg/l BA yielded the highest percentage of embryonic calli and number of globular embryo stage and 0.5 mg/l 2,4-D + 0.25 mg/l BA yielded the highest number of embryo cotyledonary in all types explants. The leaf explant calli and Parose cultivar were the most responsive to produce to somatic embryogenesis induction, development and maturation.}, keywords = {Strawberry,Somatic embryogenesis,Explant,Growth regulators}, title_fa = {اثر غلظت‌های مختلف 2,4-D و BA بر جنین زائی رویشی توت فرنگی (Fragaria ananassa Duch.)}, abstract_fa = {پژوهش حاضر به منظور مطالعه اثر غلظت‌های مختلف تو، فور-دی ((2,4-D و بنزیل آدنین (BA) بر القاء، توسعه و بلوغ جنین انجام شد. برای این منظور ریز نمونه اندام‌های رویشی پهنک برگ، دمبرگ و گره و اندام‌های زایشی جوانه گل و پرچم ارقام کردستان، پاروس و کامارسا بر روی محیط کشت MS حاوی 2,4-D در چهار غلظت مختلف 25/0، 5/0، 1 و 2 میلی گرم در لیتر به تنهائی یا همراه با BA در سه غلظت 25/0، 5/0 و 1 میلی گرم در لیتر به همراه شاهد بدون BA، کشت شدند. نوع و غلظت تنظیم کننده‌های رشد، نوع ریزنمونه و رقم قویا بر روی القاء، توسعه و بلوغ جنین موثر می باشند. همه ریزنمونه ها به استثنای ریزنمونه‌های دمبرگ و پرچم در همه تیمارهای هورمونی کالوس جنین زا تولید نمودند. بیشترین تعداد جنین‌های کروی در محیط حاوی 1 میلی گرم 2,4-D و 25/0 میلی گرم BA حاصل شد. بالاترین درصد توسعه جنین‌های کروی به جنین‌های لپه ای در محیط حاوی 5/0 میلی گرم 2,4-D و 25/0 میلی گرم BA ثبت شد. در بین انواع ریزنمونه ها و ارقام، بیشترین تعداد جنین‌های کروی و بیشترین درصد توسعه جنین‌های کروی به جنین‌های لپه ای در ریزنمونه پهنک برگ و رقم پاروس تعلق داشت.}, keywords_fa = {Strawberry,Somatic embryogenesis,Explant,Growth regulators}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_31102.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_31102_5e9324b2b998c1c653014b0204d90050.pdf} } @article { author = {Sedaghat Kish, Z. and moalemi, noorolah and Khaleghi, E.}, title = {A Survey of Two Different Methods of Auxin Application on Rhizogenesis of Stem Cuttings of Duranta repens L.}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {425-433}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18255}, abstract = {The aim of this study was evaluation of two different methods of auxin application for rhizogenesis in stem cutting of Duranta repens shrub with 2 indivijual experiments and in January and February 2008. Two factorial expriment based on RCBD was used and comparison of means was done with duncan multiple test at p}, keywords = {Duranta repens,Vegetative propagation,Ornamental shrub,Foliar auxin application}, title_fa = {بررسی دو شیوه متفاوت کاربرد هورمون های اکسین بر ریشه زایی قلمه های دارایی Duranta repens L.}, abstract_fa = {هدف از این پژوهش بررسی دو شیوه متفاوت کاربرد هورمون های اکسینی بر ریشه زایی قلمه های درختچه دارایی در دو آزمایش جداگانه و در دو زمان بهمن و اسفندماه 1386 و مقایسه نتایج آن با نتایج سایر پژوهش های انجام شده بر روی این گونه بود. آزمایش به صورت فاکتوریل دو عاملی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی و مقایسه میانگین ها با آزمون دانکن در سطح احتمال 1 و 5 درصد انجام شد. فاکتور اول روش کاربرد هورمون و فاکتور دوم سطوح مختلف هورمون های IBA و NAA (0، 100 و 200 میلی گرم در لیتر) بود. در روش اول هورمون های IBA و NAA بر درختچه های مادری 24 ساعت قبل از تهیه قلمه اسپری شدند و روش دوم اسپری قلمه های برگ دار بعد از استقرار در بستر کشت بود. نتایج آزمایش نشان داد که روش دوم برای تمامی صفات اندازه گیری شده برتر از روش اول بود اما مقایسه این دو روش با نتایج پژوهش سایر محققین نشان داد که شیوه سنتی فروبری سریع انتهای قلمه در محلول های ریشه زا موثرتر در میزان ریشه دهی قلمه های دارایی است.}, keywords_fa = {Duranta repens,Vegetative propagation,Ornamental shrub,Foliar auxin application}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_31135.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_31135_3266f703dcf2f0891c6c13389b7a7ae1.pdf} } @article { author = {Asghari, F. and Hassani, A. and Hosseini, B. and Farrokhi, J.}, title = {}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {434-439}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18257}, abstract = {}, keywords = {}, title_fa = {بررسی اثرات نوع ژنوتیپ و غلظت های مختلف بنزیل آدنین بر باززایی مستقیم شاخساره ریحان (Ocimum basilicum) در شرایط درون شیشه ای}, abstract_fa = {ریحان (Ocimum basilicum) گیاهی علفی، یکساله و متعلق به خانواده نعناعیان است. از ریحان به عنوان گیاه دارویی، ادویه ای و همچنین به عنوان سبزی تازه استفاده می شود. یکی از بخش‌های مهم بیوتکنولوژی، کشت بافت می باشد که کاربردهای زیادی در زمینة گیاهان داروئی، نظیر باززایی و تکثیر گیاهان در شرایط آزمایشگاهی و تولید داروهای گیاهی با کیفیت بالا دارد. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر نوع ژنوتیپ (4 ژنوتیپ مختلف شامل ارومیه، اردبیل، همدان و مجارستانی) و محیط کشت (محیط MS تکمیل شده با بنزیل آدنین در چهار سطح صفر، 5/2، 5 و 5/7 میلی گرم در لیتر) بر باززایی مستقیم شاخساره و مشخص نمودن بهترین نوع ژنوتیپ و تیمار هورمونی برای به دست آوردن بیشترین بازده در تولید گیاهچه های درون شیشه ای گیاه ریحان، در آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی و در محیط کشت پایه MS انجام گردید. نتایج این آزمایش نشان داد که بین ژنوتیپ ها اختلاف معنی داری از لحاظ باززایی وجود دارد. حداکثر باززایی از نظر درصد و تعداد باززایی در ریزنمونه، در غلظت 5/2 میلی گرم در لیتر بنزیل آدنین و در ژنوتیپ مجارستانی مشاهده گردید. همچنین با افزایش غلظت بنزیل آدنین ریشه زایی کاهش و درصد شیشه ای شدن نمونه ها افزایش یافت.}, keywords_fa = {}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_31160.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_31160_1896ef92998c32636e7f163f112dc78b.pdf} } @article { author = {Oraei, M. and tabatabaei, jalal and Fallahi, E. and Imani, A. and Fatemy, L.S.}, title = {Effects of B Toxicity on Vegetative Growth, Physiological Characteristics and Boron Distribution in Two Scion-rootstock Combinations of Almond (Prunus dulcis Mill.) Tree}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {440-447}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18259}, abstract = {Boron (B) toxicity is an important disorder that can limit plant growth in arid and semi-arid environments. It has been proven that use of tolerant rootstocks impede B uptake or transport to the aerial portions of plants. This may alleviate B toxicity in the scion, consequently improves the tolerance to excess B in the root zone. An experiment was conducted to find the effects of B toxicity on vegetative growth, physiological characteristics and B distribution of almond tree (Prunus dulcis Mill.) cv. “Ferragnes” grown in the controlled environment. Three levels of B (0.25, 10, 20 mg/L) from H3BO3 and two almond rootstocks (GF677, Tuono) were factorially combined in a completely randomized design with four replications. The results showed that B toxicity had significant effects on vegetative growth, physiological characteristics and B distribution in almond tree. With increasing B levels in nutrient solution, vegetative characteristics including leaf production percentage and main shoot elongation was decreased significantly. However, Fr/Tuono was affected less than Fr/GF677. Also, physiological characteristics such as electrolyte leakage percentage, proline content and leaf necrosis percentage were increased significantly in two scion-rootstock combinations. On the basis of these results, GF677 because of an inability to restrict uptake and/ or transport of excess B from root system to aerial parts of scion, have a higher sensitivity to B toxicity. Instead, Tuono via mechanism of preferential distribution of B in roots inhibited the accumulation of high concentration of B either in young leaves or meristematic tissues partially and protected these susceptible organs against injury caused by B toxicity. In conclusion, it seem that under excess B conditions Tuono rootstock have higher tolerance than GF677.}, keywords = {Almond,B distribution,B toxicity,growth,Scion-rootstock combinations}, title_fa = {اثرات سمیت بور بر رشد رویشی، خصوصیات فیزیولوژیکی و توزیع بور در دو ترکیب پایه- پیوندک درخت بادام (Prunus dulcis Mill.)}, abstract_fa = {سمیت بور یک عارضه مهم است که می تواند رشد گیاهان را در محیط‌های خشک و نیمه خشک محدود نماید. استفاده از پایه های متحمل که مانع از جذب یا انتقال بور به قسمت های هوایی گیاهان می شوند، سمیت بور در پیوندک را کاهش داده و به تبع آن تحمل مقادﻳر بیش از حد بور در منطقه ریشه افزایش می ﻳابد. بدین منظور، جهت ارزیابی اثرات سمیت بور بر رشد رویشی، خصوصیات فیزیولوژیکی و توزیع بور درخت بادام رقم فراگنس، آزمایشی با سه سطح بور (mg/L 20، 10، 25/0) از اسید بوریک و دو پایه بادام (GF677، Tuono) به صورت فاکتوریل و در قالب طرح کاملاًً تصادفی با چهار تکرار در محیط کنترل شده به اجرا درآمد. نتایج نشان داد که سمیت بور اثرات معنی داری بر رشد رویشی، خصوصیات فیزیولوژیکی و توزیع بور در درخت بادام داشت. با افزایش سطوح بور در محلول غذایی، صفات رویشی شامل درصد تولید برگ و رشد طولی شاخه اصلی به صورت معنی داری کاهش یافت. هر چند، ترکیب Fr/Tuono نسبت به Fr/GF677 کمتر تحت تأثیر قرار گرفت. همچنین، خصوصیات فیزیولوژیکی نظیر درصد نشت الکترولیت، محتوای پرولین و درصد نکروز برگ به صورت معنی داری در هر دو ترکیب پایه- پیوندک افزایش یافت. بر اساس نتایج حاصله، پایه GF677 به دلیل عدم کاهش جذب و یا انتقال مقادیر بیش از حد بور از سیستم ریشه به قسمت‌های هوایی پیوندک، حساسیت بالایی به سمیت بور داشته، در حالی که پایه Tuono از طریق مکانیسم توزیع ترجیحی بور در ریشه ها، مانع افزایش تجمع بور در برگ‌های جوان و بافت مریستمی شده و تا حدودی این اندام‌های حساس را در مقابل صدمات ناشی از سمیت بور حفظ کرده است. در نهایت، به نظر می‌رسد که در شرایط مقادیر بیش از حد بور پایه Tuono تحمل بالاتری نسبت به پایه GF677 دارد.}, keywords_fa = {Almond,B distribution,B toxicity,growth,Scion-rootstock combinations}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_31178.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_31178_a81f94e44bd9d75a72d60bb561bfbd18.pdf} } @article { author = {Ardakani, E. and Davarynejad, Gholam Hossein and azizi, Majid}, title = {Impact of Pre-harvest Spry Salicylic acid Application on Storability, Postharvest Quality and Antioxidant Activity Apricot (Prunus armeniaca L.)}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {448-459}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18261}, abstract = {The limited postharvest storage life of apricot causes the goal of presenting a solution in this manuscript to improve the postharvest storage of studied apricot cultivars. Studying the effect of different concentration of pre-harvest salicylic acid on quality attributes and antioxidant activity of apricot during storage is the approach in used. The apricot cultivar(Nori) were sprayed at the 3 weeks before commercial ripening stage, with 1, 2, 3 and 4 mM salicylic acid as well as distilled water (control). At commercial ripening stage, apricot fruit were harvested and immediately transported to the laboratory, and then fruits were packed in boxes with polyethylene cover and stored at 4°C and 95% relative humidity for 20 days. The changes in weight loss, fruit firmness, total soluble solids, titratable acidity, pH, ascorbic acid, total phenolics and antioxidant activity were estimated after 0, 5, 10, 15 and 20 days during storage. The results showed that the weight loss, total soluble solids, pH increased significantly while the fruit firmness, titratable acidity, ascorbic acid, total phenolics and antioxidant activity decreased significantly during storage for both cultivars. During this stage, a significant difference between control and salicylic acid treatments in all measured parameters is observed. The salicylic acid treatments reduced significantly the weight loss and maintained their firmness. In this condition, the highest and lowest of titratable acidity, ascorbic acid, total phenolics and antioxidant activity were observed in treatments of 4 mM salicylic acid and control, respectively. The data revealed that the quality of apricot fruits was improved by the use of salicylic acid treatment due to its effect on delaying the ripening processes.}, keywords = {Antioxidant,Shelf Life,Ascorbic acid}, title_fa = {تاثیر کاربرد محلول پاشی اسید سالیسیلیک قبل از برداشت بر روی ماندگاری، کیفیت پس از برداشت و فعالیت آنتی‌اکسیدانی زردآلو رقم "نوری"}, abstract_fa = {به دلیل عمر پایین پس از برداشت زردآلو، این تحقیق با هدف ارائه راه حلی برای بهبود عمر پس از برداشت رقم مورد مطالعه زردآلو صورت گرفته است. در این تحقیق اثر کاربرد غلظت‌های مختلف محلول پاشی اسید سالیسیلیک بر روی خصوصیات کیفی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی زردآلو در طی دوره انبارداری مورد بررسی قرار گرفته است. زردآلو رقم "نوری" سه هفته قبل از بلوغ تجاری با غلظت‌های 1، 2، 3 و 4 میلی‌مولار اسید سالیسیلیک و همچنین آب مقطر (شاهد) محلول پاشی شدند. در زمان بلوغ تجاری میوه ها برداشت و بلافاصله به آزمایشگاه منتقل شدند. سپس میوه‌ها در جعبه‌های پلی‌اتیلنی بسته‌بندی، و در دمای 4 درجه سانتی‌گراد و رطوبت نسبی 95 درصد برای مدت 20 روز انبار شدند. میزان تغییرات کاهش وزن، سفتی بافت میوه، مواد جامد محلول، اسیدیته قابل تیتراسیون، pH، شاخص طعم، اسید آسکوربیک و فعالیت آنتی‌اکسیدانی در روزهای صفر، 5، 10، 15 و 20 اندازه‌گیری شدند. نتایج نشان داد که طی دوره انبارداری، میزان کاهش وزن، مواد جامد محلول، pH و شاخص طعم افزایش معنی‌داری، در حالی که سفتی بافت میوه، اسیدیته قابل تیتراسیون، اسید آسکوربیک و فعالیت آنتی‌اکسیدانی کاهش معنی‌داری داشته است. در طی دوره انبارداری تفاوت معنی‌داری بین تیمار شاهد و اسید سالیسیلیک در تمام فاکتورهای اندازه‌گیری شده، مشاهده شد. تیمار اسید سالیسیلیک به طور معنی‌داری مانع از کاهش وزن و همچنین باعث حفظ سفتی بافت میوه‌ها گردیده است. در این شرایط، بیشترین میزان اسیدیته قابل تیتراسیون، اسید آسکوربیک و فعالیت آنتی‌اکسیدانی در تیمارهای 4 میلی‌مولار اسید سالیسیلیک و کمترین آن ها در تیمار شاهد مشاهده شد. نتایج نشان داد که کیفیت میوه‌های زردآلو با استفاده از تیمار اسید سالیسیلیک به دلیل تاخیر انداختن فرآیند رسیدگی، بهبود یافته است.}, keywords_fa = {Antioxidant,Shelf Life,Ascorbic acid}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_31206.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_31206_d0b6879cabfe35cafb6b1ee3b552cc0d.pdf} } @article { author = {}, title = {ABSTRACT}, journal = {Journal Of Horticultural Science}, volume = {26}, number = {4}, pages = {-}, year = {2013}, publisher = {Ferdowsi University of Mashhad}, issn = {2008-4730}, eissn = {2423-3986}, doi = {10.22067/jhorts4.v0i0.18262}, abstract = {ABSTRACT}, keywords = {ABSTRACT}, title_fa = {ABSTRACT}, abstract_fa = {aABSTRACT}, keywords_fa = {ABSTRACT}, url = {https://jhs.um.ac.ir/article_31237.html}, eprint = {https://jhs.um.ac.ir/article_31237_fa4d371521de4a6a1b30421c8bd2cc3e.pdf} }